Есть ли в windows 7 функция "дефрагментация дисков" которая была в хр? И где ее найти?

Там же, где и в ХР.

Есть, в свойствах диска, вкладка сервис

дефрагментация дисков и так работает (при простое компа) - задача в Планировщике задач.. . а принудительно - ответ выше...

ПКМ по диску - свойства - сервис - дефрагментация.

в панели управления поройся