помогите перевести. lactose is one-tenths as soluble in water as sucrose.

Для начала Lactose лактоса это сахар в молочных продуктах. Sucrose сахароза это сахар добываемый из сахарного тростника или, как сейчас его добывают из кукурузы. Дословно фраза переводится лактоза имеет одну десятую растворимости в воде по сравнению с сахарозой