купила серьги со вставками из камня(марказит) один отвалился, еще есть гарантия, могу ли потребовать вставить новый каме

если чек остался, можете (имеете полное право) вернуть их или обменять. Если не захотят - потребуйте деньги, тем более у вас гарантия.