какой глушак поставить на мотоцикл Днепр 11

Зачем он??))) Без него лучше)))

У меня когда-то стояли самодельные. Из вертолетных стоек. Материал - титан.
Сносу нет!

Если нет возможности сделать самому (плюс наличие знаний о устройстве и доступ к станкам), лучше воспользоваться заводскими, "родными".