как вести бугалтерию компьютерного кулуба?

1) Какая система налогообложения?
2) ИП или Юр. лицо?
3) В 2013 году ЕНВД - отменят; УСНО - обяжут вести баланс.
Так что лучше сразу сесть на бухгалтерскую программу с поддержкой. А потом определитесь и с отчетностью. Когда есть чистая база - отчеты сдать не проблема.