Конопля сухая, шишки хмеля, соцветия конопли, мёд, тмин. хлеб «бородиский» .
Сухую коноплю положить в кастрюлю с водой (1 килограмм конопли на 5 литров воды) , воду подогреть, добавить 1300 гр. мёда 150 гр. тмина, по 300 гр шишек хмеля и соцветий конопли. прогреть это всё, но не кипятить, после чего снять с огня удалить коноплю и добавить нарезанный хлеб 700 гр. остудить на холоде, затем подогреть опять примерно до 45 — 50 градусов по цельсию, снять с огня и разлить по бутылкам через марлю, дать настоятся примерно 5 дней.
Квас готов.
Да, я заготовил его для пикника на обочине
Наливку сладкую сделал. Из чёрной смородины.
Оно идет только под варенье из клевера. Рецепт- на 1 кг клевера 4 кг сахара.
Дорого? Ну тогда придется пить брагу...
Я делаю самогон из груш... Пока рановато...
И даже блаженствую от одной мысли о таком вине!
люблю настоящее
нет, только варенье майское из него сварила. теперь вот ищу на ком апробировать получившееся. пока желающих не нашла, готовых рискнуть на опаснейший эксперимент. ((
я не умею никаких вин делать. к сожалению.