На что лучше поставить печь-камин

на фундамент! т. е. специально залить пол бетоном под камин!

на любой прочный фундамент: бетонный, бутовый. У меня например столбчатый из листвяка под печью стоит уже 35 лет. Раньше и так делали.

На фундамент, который заливается бетоном, потом сверху кладется слой рубероида для теплоизоляции, потом уже кирпичная кладка
Под фундамент роется яма