что делать если на ступне косточка мешает ходить на высоком каблуке

Поменьше ходить на высоком каблуке. Потому что с возрастом это может быть большой проблемой. Деформированная стопа не украшает женщину. И кроме всего прочего - это очень болезненно.

перестать ходить на высоком каблуке. Косточка выпирает после неудобной обуви как раз

Тут одно из двух - косточка или каблук! Выбирать надо.

не носить высокий каблук

1)Высокий каблук очень вреден. Он деформирует стопу.
2)Каблук не должен быть выше трёх четырёх сантиметров.
3)Не лучше ли заменить обувь на высоких каблуках танкетками, Это и стильно и не наносит вреда здоровью.
4)Лучше не носи высокий каблук вообще.