Та
Татьяна
Значит это не шоколад, а кондитерская глазурь. Настоящий шоколад при +15 уже будет застывать в форме.
В холодильнике долго шоколад хранить нельзя. Это может привести к "сахарному поседению" — появлению на поверхности белых пятен кристаллов сахарозы.
В холодильник положи
Лучше в морозилку
а так делал?
надо добавить в растопленный шоколад кусочек сливочного масла и остужать в холодильнике
Да где вы сейчас видели натуральный продукт?
когда растопленный шоколад перестанет быть ОЧЕНЬ горячим, поставь в холодильник!