Ole4Ka Евдокимова
Ole4Ka Евдокимова

Расскажите, как приготовить фрукты в сахарной глазури?

Только без жертв в виде испорченных сковородок, прогорклого дыма и плохого настроения.

Может быть необходима какая-нибудь особенная сковорода? 🙂

Возможно ли приготовление подобного кушанья малыми жертвами?

Sanek Homka
Sanek Homka

Фрукты в сахарном сиропе

Ингредиенты:
яблоки и груши по 4 шт
сахар 400 г
белое сухое вино 200 г
лимонная кислота 1 ч . л.
вода 300 г

Способ приготовления:
Плоды промыть, разрезать пополам, удалить сердцевину.
Воду вылить в эмалированную посуду, поставить на огонь добавить сахар и лимонную кислоту, добавить порезанные фрукты (сначала груши, потом добавить яблоки) до мягкости, следите за тем, чтобы не переварить.
Готовые плоды вынуть шумовкой.
В сироп добавить вино, уварить его до половины объема.
Сваренные плоды положить в вазу, залить сиропом.
По желанию украсить ягодами

ЮА
Юлия Андреевна

Клубнику и фрукты моют. Киви, бананы, апельсин очищают от кожицы. Киви и банан нарезают ломтиками, апельсин разделяют дольками. Черный и белый шоколад по отдельности растапливают на водяной бане. Клубнику и ломтики киви обмакивают в белый шоколад, ломтики банана и дольки апельсина – в черный. Затем выкладывают фрукты на решетку или пергаментную бумагу. Когда глазурь застынет, перекладывают фрукты на блюдо, посыпают сахарной пудрой, украшают листиками мяты и подают к столу.
Продукты
клубника 200г
банан 2шт.
апельсин 1шт.
киви 2шт.
шоколад черный 100г
шоколад белый 100г
пудра сахарная 2ст. ложки
мята 1веточка

Похожие вопросы
как приготовить сахарную пудру?
Как называются мелкие кусочки фруктов в сахарной пудре?
Подсажите, пожалуйста, как приготовить шоколадную глазурь для торта.
Чем можно сахарную глазурь покрасить? в магазине не смогла найти красители ((( может есть что то натуральное?
Как приготовить глазури к зебре?
Подскажите! Как приготовить шоколадный кекс с глазурью?
как приготовить сахарное тесто? в пропорциях
Как приготовить глазурь из шоколада для фруктов.
Как приготовить цветную глазурь для пончиков
Как приготовить торт с глазурь ю ?