ЕП
Екатерина Приходько
Как сделать молочный шоколад из плитки горького 99процентного?
есть мысль растопить и добавить молока и сахара, но боюсь посуду портить. и еще - это надо делать на плите или в духовке?
есть мысль растопить и добавить молока и сахара, но боюсь посуду портить. и еще - это надо делать на плите или в духовке?
на водяной бане, не молоко, а сухое молоко (ну или выпаривать потом)
От молочного шоколада портятся зубы и фигура. А топится шоколад на водяной бане.
Проще купить обычный молочный. а этот использовать для глазури....