Подскажите купила Swiss Home Титановые Ножи как заточить?

Сам по себе титан непригоден для изготовления лезвий ножей.
Так и здесь - на коробке даже написано, что набор ножей с титановым покрытием (!). Поэтому и висят они на магнитной вешалке, из-за того, что нож сам стальной. Точить его как и всякий простой столовый - хоть заточным приспособлением, хоть на мелкозернистом камне.