Почему введение альбумина вызывает смерть, а употребление-полезно?

Введение человеческого альбумина не является смертельным, употребление черного альбумина (гематогена) является очень полезным, т. к. альбумин участвует в обменных процессах между клетками крови и межклеточным пространством.