АЛ
Алексей Лившиц

Картофель после варки синеет, не вредно-ли это для здоровья?

СМ
Сеймур Мисирханов

Сорт картофеля такой... Его лучше использовать для жарки или сразу пюре сделать. Не хранить долго.

ЕН
Екатерина Нефёдова

Картофель синеет при варке по 2 причинам
1-в нем много крахмала
2-огромное значение имеет сорт: клубни Синеглазки часто темнеют при варке, особенно если они хранились в тепле
В принципе он вполне съедобен, точно не отравитесь, просто смотрится неэстетично

Похожие вопросы
нужна помощь по кулинарии. можно ли жарить картошку на совковом масле?? ? и вредно ли это для здоровья.
синеет варёный картофель
Очень люблю стейк с кровью. опасаюсь за здоровье. на сколько это вредно??
Почему иногда при мариновании овощей чеснок синеет? Не вредно ли это для здоровья?
как приготовить картофель что-бы без вреда здоровью
можно ли давать курам ботву от картофеля? вредно ли это для них? вредно ли это для них?
Варка куриной грудки. Как лучше всего замариновать куриное филе перед варкой?
При варке картофеля, можно кинуть кубик бульонный?
Макароны надо промывать после варки... ? Макароны надо промывать после варки... ? Если надо, то какой водой... ?
вредно ли часто есть картофель?