Почему иногда при мариновании овощей чеснок синеет? Не вредно ли это для здоровья?

Question

Настя Станиславская · Accepted Answer

Нет не вредно, он и синий вкусненький!

Юлия Мухина · Answer

В нём есть йод, наверное, вступает в реакцию с крахмалом.

Алишер Носиров · Answer

не вредно 
он китайский значит

Юлия Дроздова · Answer

добавляйте в закрутку свёклу, и не парьтесь все буде гламурненьким,

Олег Косулин · Answer

синеет китайский, особенность агротехники. Не вредно.

Лика Лика · Answer

А вы вначале съеште, если не посинеете - то не вредно!