⇢ ЛЧ
Любовь Чапурина
почему при мариновании огурцов брошенный к ним чеснок стал голубым?
можно это есть или нет теперь?
Ух ты ничего себе! Спасибо
КП
Ксения Прокофьева
в личную жизнь чеснока лучше не лезть)) )
на самом деле такое бывает часто, хотя я стараюсь в огурцы чеснок не класть - они от чеснока становятся мягкими и теряют хрустячесть)
КМ
Кристина Минеева
Версий много, но единой нет. Чеснок спокойно можно кушать, он не отравлен.
ИД
Иван Дадаев
Это китайский чеснок, выращенный на химикатах. С домашним чесноком, взятым с нормальной грядки, таких фокусов не наблюдается.
Ил
Илья
нормальная реакция.
версия о потери хрустящести при наличии чеснока неверна- больше 20 лет кладу в рассол чеснок. все нормально. другие факторы влияют на крепость . секреты не выдаю.
Ol
Olga
Чеснок китайский ?
Алексей Мольков
при мариновании он всегда такой становится
SS
Sergei Studenikin
Он вступил в химическую реакцию.
Что-то там попало такое.
Есть можно! )
РР
Риита Радикова
Содержание микроэлементов в чесноке (мкг)
железо - 1500,
кобальт - 8,
марганец - 370,
медь- 61,
никель - 23,
цинк - 1240. Если Вы учили хоть немного химию, то поймете, почему при попадании чеснока в кислую среду его окраска меняется.
AA
Alsou Alsou
китайский чеснок зеленеет
Похожие вопросы