если газовый котел горит на фителе, а по бокам комфорки не горя. Это не опасно?

ПО какой причине горит фитиль. Вы так хотите или не перекрывается кран. Но в любом случаи оставлять без
присмотра не рекомендую. Сквозняк затушит будет беда.