десна наростает на зубы. что делать? можно ли как то обойтись без хирургического вмешательства?

Стоматолог все вам расскажет. Сложно отвечать на такие вопросы, тем более не профессионалу, проконсультируйтесь хотя бы онлайн на 32топ. ру.

Полоскания отваром коры дуба. Есть в аптеке.
Это гингивит или пародонтит

Что значит "наростает"... В 95% это гипертрофия десны (эпулис) . Сначала нужно исключить провоцирующий фактор, а затем можно ее убрать лазером или прижечь.