Подскажите программу для определения аппаратной конфигурации ноутбука, если на нём не установлена ОС

Программа под систему пишется. Нет системы - нет программы. По модели проще в поисковике пробить.

BIOS (англ. basic input/output system — «базовая система ввода-вывода» ) — реализованная в виде микропрограмм часть системного программного обеспечения