Как наладить дисциплину в классе молодому педагогу и заработать уважение?

вас этому должны были в пединституте обучить.

Спокойствием и строгостью.
Давно подмечено, что возраст не всегда играет роль. Иногда педагогов в возрасте не уважают, а молодых побаиваются.
Нужно всё делать спокойно и по плану, не поддаваться на провокации. Если пообещали тест для всего класса, если кто-то будет нарушать дисциплину, значит давайте тест. Пару раз весь класс получит "2", а на 3 раз и сами угомонятся, и особо шумных угомонят.
Нельзя допускать хамского к себе отношения. Должна быть субординация. На перемене можно посмеяться, но на уроке все должны работать.
У нас очень хорошо преподавательница молодая по праву делает: с каждым новым словом из зала начинает диктовать быстрее. "Раз разговариваете, значит я медленно диктую". Первые несколько пар шумели, а теперь входим и замолкаем, чтобы потом не писать конспект, высунув язык.

Педагог должен быть психологом. То есть вы это должны понимать сами.
Вы должны быть интересны детям, уметь общаться с ними. Очень многое зависит от вашего психотипа.. и тут универсальных рецептов нет.
P.s. Посмотрите старый отечественный фильм "уроки французкого"

Вызывать родителей, завуча, директора, писать замечания, короче всеми средствами показывать что порог терпимости к хамству у тебя очень низкий и что лучше тебя не выводить

на своем опыте, я помню одну учительницу молодую у нас, по истории, бомба, мы ее обожали, ну она была из нашей среды, понимала наши желания, умела заинтересовать, не напрягала теорией из книги, а собственно пересказывала эти книги в 10 раз интересней.... а может зайти и сразу сказать "ребята, давайте жить дружно и расставить, что ИМ нужно от вас, их же большинство, и под них составлять планы занятий, вот так было и было отлично.... а так у преподователей у которых есть такое в классе прокансультироваться)))

обращатьс за помощью к родителям того ученика что не дает вам вести нормально урок

Дисциплина или есть или её нет, дети сразу чуют, с кем и как можно обращаться.

Когда человек, имеющий над тобой власть, говорит одно, а делает другое, это раздражает. Причем детей это раздражает даже больше, чем взрослых.

Дети непосредственны. Если им что-то не нравится - уважения не добьешься. Детям только тогда интересен предмет, когда им интересен учитель.

сухомлинский, макаренко, корчак. если не помогут, то - розги -))))) с последующей сменой профессии (пока еще осталось здоровье)