АЛ
Арчибальд Ледов
Извините.. Но повар или кондитер это не высшее образование... Высшее образование может быть "технология приготовления пищи" или "технология кондитерских изделий".. Есть в Новосибирске техникум питания... Вот адрес http://www.texpit.ru/
Высшее повара можно получить в любом ПТУ. ВУЗы не занимаются подготовкой по такой специальности.