Можно ли на зиму на переднеприводой авто на перед поставить зимние шины, а задние оставить "лето"

Можно. Но лучше это сделать на машину тёщи

Нежелательно, на скользкой дороге машину будет заносить и крутить вокруг передних колёс.

НЕТ !
Уж больно много аварий из за этого при чём с летальным исходом.