Как отличить понос от жидкого кала?

Смотря у кого, у взрослого или ребенка? У детей до года кашицеобразный стул - норма.
У взрослых "жидкий стул" - если он произошел 1 раз/сутки, а понос (диарея) - если 2 раза за день и больше.