Если самка вол. попугая не сидит на яйцах ночью, а только днем, есть шанс что они вылупятся?

так и должно быть самка ночью отдыхает у ваших попугаев всё в порядке!!

Если с начала насиживания прошло не больше недели, то это нормально. На более позднем сроке самка должна выходить из гнезда очень редко и ненадолго

Все получится)
Яйца, высиживает самка, а заботливый супруг в это время кормит ее. Через неделю после насиживания желательно осторожно открыть гнездо и удалить разбитые и неоплодотворенные яйца. Оплодотворенные яйца – матовые, серо-белые, на просвете можно заметить темное пятно – зародыш. Неоплодотворенные – блестящие, желто-белые или пятнистые. Впрочем, неоплодотворенные яйца можно оставить до появления всех птенцов. Очень редко все яйца оказываются оплодотворенными.
Подробнее об условиях содержания может проконсультировать специалист-орнитолог на вет. форуме