архиватором (7-zip например) вытаскиваем из iso каталог video_ts, а затем напускаем на него какой-нибудь dvd-риппер (например Ahead DVD ripper)
Программой Format Factory.
во первых нужно найти сами файлы или файл из образа исо а только потом думать как конвертить
Сначала лучше из ISO диск записать. Конвертировать то может и не надо будет. Возможно там как раз AVI и записан. Nero Exspres Вам в помощь. Там есть опция записи диска из ISO. Да на болванку можно и не писать. Выберите папку для сохранения на HDD.
Можно запустить этот образ в виртуальном дисководе типа Virtual CloneDrive а потом переконвертировать каким нибудь конвертором типа Format Factory-как вариант распаковать с помощью winrar или Ultraiso и переконвертировать. Удачи!
для начала посмотреть, что в образе ISO находиться
это образ диска. надо его смонтировать, а потом уже из смонтированного диска перенести содержимое в комп. ну а уже потом конвертировать и т. д. и т. п.