Подскажите, что можно сделать из хребтов семги по мимо ухи?

Question

Natalya · Accepted Answer

Сварить концентрированный бульон на хребтах, добавив соль, специи по вкусу, лук, морковь. По принципу"много косточек - мало воды" , чтобы был наваристый. Остудить и заморозить на будущее. Так будет заготовка для рыбного супа на будущее. Или же для ризотто из морепродуктов. Останется лишь разморозить и приготовить.

Георгий Асанбаев · Answer

высушить и икебану

Беленькая · Answer

Разрезать хребет семги на куски, посолить, поперчить. Обвалять в муке, потом в яйце. Жарить на растительном масле. На гарнир картошку или рис приготовить

Julia ****** · Answer

Потомить.. . 
Наполнить плотно закрывающюю посуду.. . 
Нарезанными хребтами с специями и овощами.. . 
И в духовку на 2,5-3 часа.. . 
Получится очень неплохо.. . 
Косточки должны стать мягкими.. . 
Как в консервах.. . 
Приятного аппетита...