Azizjon
Маргарином.
пекарскую бумагу легко заменить калькой, или даже обычной бумагой из тетрадки (только промазать растительным маслом с обоих сторон)
а противни я смазываю "Антипригарной смесью" самодельной конечно.
Мука пшеничная — 200 г
Масло растительное — 200 г
Жир (внутренний, топлёный) — 200 г все взбить миксером, хранить в холодильнике.
Мажу всегда подсолнечным маслом и посыпаю манкой, ничего не прилипнет, гарантирую.
пергаментом или намазать растительным маслом
в юности пекла безе на обычных тетрадных листах
Маслом, а потом присыпать мукой, калькой.... панировка из сухарей
амазать противень любым маслом и немного посыпать мукой. Пекарскую бумагу заменить фальгой.