Куда можно использовать лапы от домашних гусей?

Question

После забоя гусей, остались лапы. Их не готовят как куриные? В интернете не нашла ((

Почему тогда в интернете нет ни одной статьи о холодце или бульоне из ГУСИНЫХ лап

Оксана · Accepted Answer

На холодец, вперемешку с другими мясными ингредиентами! Лапки предварительно обдать кипятком и снять желтую кожицу!

Анастасия Любимова · Answer

вспомнилось советское время, когда лапы опаливали над огнем, снимали кожу и варили потом суп из них. Я бы так сделала :))

Nyo · Answer

на бульйон или холодец.

Серёжа Б · Answer

если есть домашнее животное то свати и дай ему.

Дмитрий Новиков · Answer

собакам скорми!

Маня Паршина · Answer

померяйте, Вам не подходят? может на сапогах сэкономите...

Ирина Овчарова · Answer

В холодец их.