Как правильно слепить манты?

Как лепить манты:



Берём кусок теста, делаем из него колбаску и разрезаем на равные части. Каждую часть раскатываем скалкой до получения круглой лепёшки. Раскладываем начинку по принципу чем больше тем лучше.



Слепляем края тестового кружочка по центру.



Затем плотно защипываем тесто с боков как показано на фото.



И скрепляем свободные края теста, формируя своеобразную розочку. Вот так правильно лепить манты.



После того как слепите все манты. Смажьте растительным маслом поддоны мантоврки и уложите на них готовые манты на некотором расстоянии друг от друга и варите в течение 25 минут. Если у вас нет мантоварки то можете готовить манты в пароварке. Кроме того, некоторые умельцы готовят манны в дуршлаге на пару!