При сервировке стола как кладут салфетки?

СУЩЕСТВУЮТ определенные правила раскладывания салфеток.

Если подают только одно блюдо, салфетку располагают перед десертными приборами. В том случае, если обед состоит не менее чем из трех блюд и на столе лежит полный набор столовых принадлежностей, салфетку размещают на тарелке.

Иногда салфетка лежит справа от приборов. Но этот способ подходит только для большого стола, иначе салфетка будет располагаться слишком близко к бокалам.

Если справа стоит тарелочка для хлеба, то салфетку располагают слева, но не слишком далеко, чтобы каждый гость сразу видел, какая из салфеток предназначена ему. Если хлеб и масло не подают сразу же, салфетку можно расположить на тарелочке для хлеба.

Фигуры из салфеток обычно кладут прямо на тарелку, чтобы они не загромождали стол.

Если у вас нет возможности и желания раскладывать салфетки на столе, их можно выложить на буфетную стойку.

Салфетки, которые кладут на буфет, обычно значительно скромнее, чем столовые. Выкладывая салфетки на буфет, их не складывают стопкой, как они лежали в упаковке: намного привлекательнее выглядит «башенка» из разноцветных салфеток со сдвинутыми по спирали уголками.