⇢ 
Леонид Николаев
АА
Анна Андрейчева
смотря какое мясо. а в основном - серое, яркие цвета в вареном мясе не присутствуют.
Ек
Екатерина
Говядина - темная
Телятина - светлая
Свинина - серая
Чем нежнее мясо, - тем светлее. Вот на днях кролика варила, так грудка светло-розовая получилась, а бедрышки - коричневатые.
http://supercook.ru/za-07.html
http://smartkitchen.by/archives/4702
Kamila
разное бывает
ТЗ
Татьяна Зыбарева
розовато-серое.
СГ
Сергей Гукин
серого
ОБ
Оксана Бочарова
вовсе не такого как колбаса, говядина коричневатая, свинина белёсая, курица то же...
Евгений Хартов
смотря сколько минут вы варили его.
курочку варите минут 40
свининку тоже 30-40
говядину и баранину 1-5-2 часа
и все надо пробовать. и главное, чтобы все что похоже на кровь- стало коричневым и никаких красных пятен не должно быть.
в колбасах одни красители. фу-фу-фу
мясо после варки не будет таким же как до варки. это уж ясно.
МР
Мария Рецкая
Коричневато-сизое.
Похожие вопросы