у меня к стабилизатору подключено 4 пребора мощностью 5Вт какой мощности должен быть блок питания

Не менее 20-ти! А вообще, стараются подбирать так, что бы стабилизатор был нагружен на 75-80%

5 ватт, это очень маленькая нагрузка, может вы что-то путаете?

Каждый по 5 Вт или в сумме 5 Вт?