на моцике иж юпитер 3 не доконца включается сцепление на ручке тросик натянут по максимуму что делать ?

Не до конца включается или выключается? Если не включается, то есть проскальзывает, то нужно тросик ослаблять. Если не до конца выключается, то есть, при нажатии ведёт, значит натягивать. Юпитер 3 - наверняка довольно старый. Может износилось сцепление. Возможно необходимо менять запчасти. У нас на базаре полно запчастей от Ижа продают.

с левой стороны на крышке двигателя открой крышку и заверни центральный болт. немного.

Макс не знаю как в 3 а в 5 всё регулируется с лшевой стороны движка

на левой крышке двигателя есть окошко, там находиться регулировочный болт сцепления с контргайкой, ослабь гайку подтяни винт, закрути гайку