Се
Серёжа
если вы молоко не кипятили, то есть вероятность, что желатин не заварился, а просто разбух. попробуйте молоко с ним подогреть помешивая, может и растворится, только не дайте закипеть.
Если немного нагреть попробуйте, но могут быть комки!
Если заварился, то начинайте заново, замачивать надо в холодной кипяченой воде, разводить- в теплой с последующем подогревом, но не кипятить!
нужно желатин замачивать в теплом или холодном молоке, а потом уже греть...