СК
Светлана Казначеева
Выращивайте и то, и другое. Я севок-переросток на перо выращиваю, который в диаметре больше 1,5см. 15 марта высаживаю в неотапливаемую теплицу, а другую партию на улице по-позже. А соседка и семейный выращивает, но немного. Просто севка для посадки из чернушки каждый год много вырастает. МО
на пере- он дороже
у нас в продаже обычно севок, а бабушки продают и то и другое
я для себя в течение лето высаживаю севок- всегда есть молодой лучок, он лучше !
У шалота (лук семейный) обычно перо тоньше и не такое мощное, как у репчатого (обычный севок) . Думаю, что для продажи имеет значение именно вес и внешний вид, так что я бы советовала использовать севок репчатого.