Сибирь и Приангарье это одно и то же?

Приангарье - часть Восточной Сибири.

Ну ты даёшь . Это как пряник и пшеница - одно, да не одно .

Приангарье составляет около 10% территории Сибири.

Не совсем. Приангарье - это районы Сибири, прилегающие к местности, где протекает река Ангара, вытекающая из озера Байкал.