какая норма гемоглабина? и как его снизить?

для женщин 120-140...для мужчин 140-160.. чтобы снизить, уменьшить потребление говядины, говяжьей и куриной печени, ливера, горького шоколада, гречки . пшена . свёклы, горького шоколада, шпината . чёрной и красной икры, красного сухого натурального вина