АК
Александр Киракосян
Часть схемы питания на платах, нужны для этого самого электро-питания, сглаживают скачки и проседания.... это если поверхностное.... а вообще подробно найдешь в поиске.
Как правило, используются в качестве силовых элементов импульсных и линейных стабилизаторов. Также могут использоваться в сигнальных цепях в качестве переключающих или регулирующих элементов.
это полевые транзисторы тут подробная статья о них
В поисковик напиши: что такое мосфеты
Там все есть.