как называется вид такого квиллинга?

Никак отдельно не называется - квиллинг и есть квиллинг.
Работа создана для участия в конкурсе
http://iron-maiden-art.deviantart.com/art/Quilling-dreams-144962594
"This is my entry for the "Bring Your Vision To Life - Dreams" contest held by Wacom & dA"