Как правильно подается филе жаренной рыбы ?! Кожей вверх или вниз ?!

Question

Наталия Кудинова · Accepted Answer

Какая рыба. Осетр и налим лучше вообще без кожи. Лещ печеный шкуркой вверх

Семга на гриле шкуркой вниз

Ольга Больбот · Answer

Филе подаётся без кожи

Алексей · Answer

Я подаю кожей вниз. Так красивее. Да и резать удобнее.

Алексей Годовасенко · Answer

Не уверен, что есть какие-то правила на этот счет. Но, с моей точки зрения, филе нужно подавать той стороной вверх. которая, по вашему мнению, выглядит более привлекательно.

Екатерина Асатрян · Answer

вверх..

Ксения Леонова · Answer

На филе не должно быть кожы.

Андрей Кельганов · Answer

указ № 22 !!_ подавать рыбу как душе угодно !!!

Ольга Филиппова · Answer

откуда у филе кожа????

Саша Дроздов · Answer

Fly Правильнее всех советует. 
 
А если кому за столом не понравится.. . Подай одну кожу.