Какую книгу прочесть для развития грамотной речи, научиться правильно излагать мысли?

"Как выступать публично"(ну типа может немножко по другому называется) Вообщем автор Шахиджанян

дэил корнеги, одну из его книг там есть что то подобное

Для этого надо получить хорошее образование, одной книгой не обойтись.

Из современных - Акунин, Улицкая.
И классики, конечно. Если отбросить архаизмы, то это очень познавательно в плане лингвистики.

можно почитать белинского или добролюбова - живая мысль, чёткий язык.