Вопрос для любителей сыра с плесенью. Какой любите, с чем едите?
Такой сыр - для покупателей с весьма пухлым кошельком. Вкусный, конечно, но очень жирный, очень. Вспоминаю советское детство, когда сыр рокфор лежал на прилавках в магазинах по доступной цене и почти никто его не брал. Был не в тренде.))))
Возможно. Но это вкусно
А никто и не спорит.
Бри де Мелен с дыней, клубникой; Камамбер с грушей, яблоками, домашним хлебом; Рокфор с апельсинами или мандаринками; Дор блю под крепкие настойки на травах.....
Да стандартный голландский ну или мягкий, на бутеры. Тот что с плесенью - в салат подойдет, но редкость, благо дорогой цуко.
Угу
Лет тридцать я не пробовал настоящего вкусного сыра. В моём детстве был такой сыр Голландский, это что-то с чем-то...))))))))))
Вы правы)
Голландский был с крупными дырками . Такого я давненько в продаже не видел...
У нас всякий бывает
я такой сыр покупаю только когда хочу сделать тесто для определенной рыбалки хоть он и дороговат но хобби есть хобби!
ято про настоящую рыбалку вам говорю !
И это я понимаю)))
))))))))) это приятно услышать!
Сыр с плесенью это маркетинговый ход чтобы спихнуть товар который испорчен (говорю вам как специалист по рекламе)
Надо же... Спасибо маркетологам за этот великолепный вкус
ой! Я вообще обажаю испорченный сыр! чем больше плесени и слизи и чем отвратительнее он воняет - тем лучше!
Вот она загака женской души)))))
а поляк знает про эту загадку?))
Зачем?))) там и рассказыввть нечего)))
хм...не хочешь говорить значит...всё загадками)
Женщина без загадок не женщина
Дор блю..., бри... может и банально, но именно они мне нравятся с курагой , орехами и мёдом-вообще самый кайф!!
Вот...это и моя проблема,но всё же).. хочется всегда
Еще как... С хорошим вином или коньяком, бренди, виски. Мммм, кайф
Точно))...
Приятных вам удовольствий
Спасибо, взаимно!
Очень нравятся мягкие сыры типа Монтелли или Камбоцоллы... Со свежей чаббатой под белое вино.....
Монтелли не слышала такого
Он тоже с двумями видами плесени, как камбоцолла, но более нежный сливочный вкус.
Даже в поисовике не нахожу. Гляну при случае, спасибо
Сам только недавно обнаружил.... Обычно я брал "Бавария блю" от компании "Шампиньон"... Но теперь с ним проблемы и моя поставщица предложила попробовать этот. Может быть она ошиблась в названии... Упакован в фольгу бледно-голубого цвета, круг массой в 2 кг, толщиной сантиметров 8.... Италия, на обрезке фольги я прочёл только кончик названия "... елли"
Эх, скорей бы в Европу))))
Любой сыр вызревает в плесени. Без нее он просто не созреет. Без плесени вы его не получите.
А ответ на вопрос будет?
Я и говорю, он любой изначалтно с плесенью. Посему, могу назвать любую марку твердых сортов- не промахнусь. По крайней мере, сецчас трудно нацти 100% натуральный. Я пока не нашел натуральный.
Я об этом не спрашивала
Я вам сказал. Любой.
С чем какой сорт едите?
Ем старый сыр, который уже начал заплесневеть,.. люди же едят С хлебом ем.
Так лишь бы вкусно)))
Аргентинский, цена/качество , на завтрак бутерброды с маслом и хлебом
Пробовала только раз в жизни. Ела с красным вином)) Нормально зашёл))
Предпочитаю одну плесень....... Вот только выковыривать её долго)))))
Было бы желание)
Камамбер люблю, с галетами и вином... Горгонзолу - только в соусы!
А какие соусы делаете и к чему?
Коротким томлением в сливках или сливочном масле. Соус к мясным блюдам.
Звучит вкусно) спасибо
С зелёной очень, просто под сухое вино и так ммммм по смактывать
Говорят сейчас в моде сыр с личинками, плесень уже не в тренде
Только Дор Блю встречала. Люблю с кофе, да и просто так можно)
Так соленовато. Прямо просится какой-то оттенок) хотя я тоже и так просто ем
Нет, не хочу мешать) мне нравится именно этот вкус
Да, он классный, мне кажется, что он мягче, сливочнее, чем рокфор, хотя грибок один и тот же
Увы, сравнить не могу
Да, понимаю, я уже тоже перестала иметь возможность его пробовать
Не давно очень сыр по любил,с плесенью еще не пробовал пока
с виноградом)не знаю почему но мне это сочетание нравится..
Я наслышаа, надо будет попробовать. Я к виогралу равнодушна, поэтому он у меня редкий гость)