Как ты готовишь монгольский чай? Есть рецепт?

Question

Ирина Карпова · Accepted Answer

Традиционный рецепт цая (чая)

При приготовлении традиционного монгольского чая – сутэй цай – в качестве альтернативы зелёному китайскому используются отборные прессованные листья собранного ранней весной бадана. Это целебное растение проходит несколько этапов обработки – скручивание, сушка и утрамбовывание в плитки, – после чего может храниться годами, не теряя вкусовых и полезных свойств. Перед тем как заварить чай, монголы отламывают часть плитки и растирают её в порошок, заливают водой и ставят на огонь. К моменту закипания добавляют жирное молоко – кобылье, верблюжье или коровье, – загущают ячменной или пшеничной мукой, кладут масло или бараний жир. Сахар в таком напитке – нежелательный гость, а вот специи и соль положат обязательно! Часто используют крупу или рис, курдючное сало или костный мозг, встречается даже сутэй цай с пельменями! Впрочем, на экскурсионных программах впечатлительных туристов стараются не шокировать кулинарными изысками монгольской кухни, а предлагают им облегчённый вариант – чай с жирным молоком, щепоткой соли и каплей масла.никак не готовлю- дрянь редкостная.

Пилбил Денегнедавал · Answer

Нахуй мне монгольский чай! Я свой чай приходящим монголам(руснякам из бурятии) приготовлю–настойка из моих носков, плюс помытый в чае мой хуй.

Галина · Answer

там что добавляется, а честно, понятия не имею, подруга рассказывала ( они жили в Монголии несколько лет ), но всё из головы улетучилось .

Кочка Зрения Жозе · Answer

Я буквально только что от Вас узнала, что я готовлю монгольский чай.

❤● •Темная Луна • ●❤ · Answer

Не готовлю монгольский чай. Нас наши травяные сборы устраивают

Алевтина · Answer

Рецепта нет, но пила такой чай, к нему надо привыкнуть

Светлана Спицына · Answer

Там мног чего намешано , вроде как и масло сливочное

🇷🇺Anna😊 · Answer

В пакетиках у меня. + ещё кое-то, сама не знаю что.

Alex Dark 🇷🇺 · Answer

ой у них там чайная церемония не хуже китайской

Александра · Answer

ни разу не пила...рецепт, наверное, сложный 😒

Юрили · Answer

Молоко..черный чай,,, сливочное масло,,сахар

Волга · Answer

Я люблю татарский. Заварка и сливки 50х50😊

Алекс Венцель · Answer

Пробовал это пойло: Не понравилось...

Наталья Демешина · Answer

Это который с солью и молоком?

Т@Тьян@ · Answer

Я не готовлю монгольский чай

👉 Чемодан. Вокзал. Нах Dream 👉 · Answer

Фу. Он, кажется, с молоком

Василий Бубновский · Answer

В Монголии не растёт чай

Андрей · Answer

Чай с молоком и солью?

Юлия Пак · Answer

Баланда - еда твоя.

Лена · Answer

Только китайский