Кто нибудь закатывал готовый шашлык в банки? 👀 — Спрашивалка

Miss Cold Heart

Кто нибудь закатывал готовый шашлык в банки?

2 месяца

600

51

4

Ответы

Думаю, что не сохранится, такой термообработки в любом случае будет не достаточно , даже если применить дополнительно автоклав и то сомневаюсь, что его будет безопасно употреблять.

2 месяца

1

1

Вячеслав Чистяков

Соня права

2 месяца

2

🇷🇺Anna😊

Нет, этого делать нельзя, если только для бутулизма. Мясо когда-то консервировали сырое сильно соленое, солонина называется. Пропорции не помню.

2 месяца

7

1

Miss Cold Heart

Не, там готовый шашлык в банки

2 месяца

1

🇷🇺Anna😊

Не пробовала.

2 месяца

1

Константин

4%соли

2 месяца

1

🇷🇺Anna😊

По отношению к чему, к объему банки (3л) или по отношению к весу мяса.

2 месяца

1

Константин

К весу мяса и очень плотно трамбуют, чтобы не было воздуха,а сверху заливают жир..хранится отлично

2 месяца

1

🇷🇺Anna😊

Спамибо. Насчет жира не помню, не я закрывала, бабушка-свекровь. А помню только, что я его толком не могла ни разу приготовить. То оно пересушенное получалось, то пересоленое.

2 месяца

1

Константин

Это пропорция для засолки ветчины

2 месяца

1

Константин

Нет..но предполагаю,что снимают с шампуров,помещают в банки и заливают жиром..по крайней мере котлеты так хранят

2 месяца

0

1

На "обсуждай" был один , который всю еду заказывал в банки! И борщи , и шашлыки, и соления.

2 месяца

5

1

Miss Cold Heart

Да да. Я с этим человеком общалась

2 месяца

1

Ааа , помните?! Я его потом в ЧС отправила за эту "кухню".

2 месяца

1

Miss Cold Heart

Почему?

2 месяца

1

Устала от его кухни!

2 месяца

1

Miss Cold Heart

О как, просто интересно попробовать его рецепт с шашлыком

2 месяца

1

ООО!!!! Это что новое, а можно поподробне,зачем его туда закатывать, а есть что будем?*???

2 месяца

0

1

Шашлык нет, а запечёные на огне баклажаны с перцем болгарским и помидорами, да

2 месяца

0

1

Что-то не понимаю... А зачем?) Он вкусный только если свежий)

2 месяца

5

1

Miss Cold Heart

Вычитала у одного. Хочу попробовать пару банок закатать

2 месяца

1

Поделись хоть потом что получилось)

2 месяца

1

Miss Cold Heart

Это не скоро будет

2 месяца

1

Ну, если не забудем ))

2 месяца

1

Miss Cold Heart

Ну да

2 месяца

2

Вячеслав Серкин

Жена кабоб с Таджикистана прислала. Месяц с дочерью ели.

2 месяца

0

0

* Александр *

Это будет уже своеобразная "тушёнка", только в маринаде.

2 месяца

0

1

Мисс знает толк в гастрономических оригинальностях

2 месяца

0

1

Влад Билов

И готовый заказывали и так не дожариный то же

2 месяца

0

1

С̶̨̛̩̞͖͐͊̊͆̄̚в̴̯̬͒̄̽͛́̓̌̄͜͞е̷̧̮͈̩̐̌͋͡т҉̢͎̲͖̪̞̖͉͓̎̾̀̍͛̓̓͡к҉̡̜͍͚̤̪҇̍́̈́͑̓̀̇̊ͅͅа̸̢̛̥̰̭̯̯̫̘̪͆̍͗

нужды такой еще не знала, чтобы вот так вот))

2 месяца

6

1

Светлана Ли

Нифигасе, у людей шашлыка

2 месяца

2

С̶̨̛̩̞͖͐͊̊͆̄̚в̴̯̬͒̄̽͛́̓̌̄͜͞е̷̧̮͈̩̐̌͋͡т҉̢͎̲͖̪̞̖͉͓̎̾̀̍͛̓̓͡к҉̡̜͍͚̤̪҇̍́̈́͑̓̀̇̊ͅͅа̸̢̛̥̰̭̯̯̫̘̪͆̍͗

мож мамонта зашашлычили))

2 месяца

1

Светлана Ли

Красиво жить не запретишь

2 месяца

2

С̶̨̛̩̞͖͐͊̊͆̄̚в̴̯̬͒̄̽͛́̓̌̄͜͞е̷̧̮͈̩̐̌͋͡т҉̢͎̲͖̪̞̖͉͓̎̾̀̍͛̓̓͡к҉̡̜͍͚̤̪҇̍́̈́͑̓̀̇̊ͅͅа̸̢̛̥̰̭̯̯̫̘̪͆̍͗

это да..

2 месяца

1

Miss Cold Heart

В обсуждайке увидела рецепт закатывания шашлыка, мож парочку на пробу закатать

2 месяца

2

С̶̨̛̩̞͖͐͊̊͆̄̚в̴̯̬͒̄̽͛́̓̌̄͜͞е̷̧̮͈̩̐̌͋͡т҉̢͎̲͖̪̞̖͉͓̎̾̀̍͛̓̓͡к҉̡̜͍͚̤̪҇̍́̈́͑̓̀̇̊ͅͅа̸̢̛̥̰̭̯̯̫̘̪͆̍͗

)))))))))))))))

2 месяца

1

Сергей Авров

У меня похожая ситуация я закатываю в бочки

2 месяца

1

1

Miss Cold Heart

Ого

2 месяца

1

Василий Сычёв

Нет.. Ни разу. Вчера отведал. Потрясающе!!

2 месяца

0

1

Василий Тимощук

должно быть вкусно ... но я - не слышал ...

2 месяца

0

1

Александр S

Нее. Нафига его закатывать? Есть надо!)

2 месяца

11

1

Miss Cold Heart

Да

2 месяца

1

Оливье надо в глубокую заморозку, правда, на этапе до добавления майонеза

2 месяца

1

Miss Cold Heart

Мерси

2 месяца

1

Александр S

Хэх... Скоро весна!)

2 месяца

1

Miss Cold Heart

Ага, ура

2 месяца

1

Игорь Калиниченко( Русский)

Зачем, его надо готовить и вкушать.

2 месяца

0

1

Геннадий Смольков

Привкус тушенки, лучше заморозить

2 месяца

2

1

Miss Cold Heart

Эх( да не тушенкой будет блин

2 месяца

1

Геннадий Смольков

Мороженый потом разогреть нормуль

2 месяца

1

Александр Геляев

Закуску нет, а вот спирт закатывал

2 месяца

1

1

Miss Cold Heart

Зря

2 месяца

1

Алексей Волжский

Ещё раз повторяю , Мы не ебанутые!

2 месяца

3

1

Miss Cold Heart

2 месяца

1

Miss Cold Heart

Рада за вас. Просто рецепт попался на глаза решила проверить

2 месяца

1

Алексей Волжский

В том то суть шашлыка что его прям с мангала нужно кушать

2 месяца

1

Другие вопросы

В чем главная сила личности?

у меня нет своего мнения, я заметил что мне трудно сделать выбор не спросив мнения у других людей. Я всегда лезу в инетрн

Нужен видеоконвертр видео для айпада что бы в нем можно было выбрать качество прописать теги и конвертитьровать с MKV

Какая у меня логика низкая средняя или высокая?

не открывается дисковод! уже все пробовали: и скрепкой нажимали в маленько отверстие, не помогает. даже не мегает!!! помогите

кто выписывает больничный лист при переломе руки???

Пойдет игра Assassin's Creed 3?

Какова для бога значимость клопа?

жители какой страны по вашему самые не красивые? как по мне так китайцы и индусы стремные.

Что за песня в этом видео (мувики) <noindex> http://www.youtube.com/watch?v=y_F7jPFKKWI&list=PL8x55J9SA5VdmnqYFs96lRiQfvlbWxcEG </noindex>

А верующим разных конфессий видятся одни и те же знамения или все-таки разные?

Термобелье в СПБ - где купить?

К чему сегодня готовится всё прогрессивное человечество ???)))

vКАК С НИМ ВЕСТИ СЕБЯ? ПРОЯВЛТЬ ЛИ ИНИЦИАТИВУ САМОЙ? ЕМУ 29 ЛЕТ. ВСЕМ СПАСИБО интересно ваше мнение! познакомилась с мол.

Ленин был маленький рыжий и курил. Так мне рассказали со слов пробабушки одной которая его видела.