В магазинах нашего города появились свино-говяжьи пельмени под названием "Черный жемчуг" совершенно черного цвета, а вам встречались пельмени необычных цветов?
я раньше думала, что пельмени только с мясом. а когда молодая попала на урал оказалось , что они бывают и с рыбой, и с картошкой, с грибами, .... и даже со свеклой.начинка любая, какая по вкусу.
Ну и чем пельмени с мясом отличаются от вареников с мясом?
разве что тестом. а вареники с мясом бывают? это и есть , по-моему, пельмени.
конечно бывают с мясом и совсем не пельмени, а вот пельменей с творогом быть не может, только вареники, даже если и форма пельменей.
Есть зеленые, оранжевые, бардовые. Отдельно замешивается тесто с ока свеклы, моркови,сок салатного листа, такие пельмени называют светофор, так-же делают домашнюю лапшу.
Не знаю, стали рис черным привозить, такая хрень, его добавляют в плов/ для красоты в суши
В пельмени тоже для красоты, зато черные пользуются спросом, правда делают их в одной только сети магазинов
Да пельмени для красоты. 1)витаминные 2) еще полить грибным соусом_ это обалдеть
Черные на 40 руб дороже белых, точно таких же, одной фирмы, кроме цвета теста ничем не отличаются и по вкусу тоже
Хозяин барин
Да, у нас есть разноцветные, красные, зеленые, желтые, называются Чучвара. Но я не беру. Не известно чем они там накрашены. И так много гадости потребляем.
Ни разу - это что-то новое . Вот макароны -да , кроме привычных желтоватых , видела зеленые ( на фото в журнале ) и красноватые ( в магазине ) .
по вкусу ни чем не отличаются
И как же , интересно , тесто чёрным делают ?
вот этого я не знаю, может краситель пищевой
Нет уж , покупайте обычные пельмени лучше , от греха подальше , и надёжнее . Кто его знает , что это за краситель такой . Я вообще слышала от папы , что иногда , например , газировку используют в технических целях ...
у нас их разбирают быстро
Слышал, что в дорогих ресторанах в качестве подливки предлагают чернила Черной каракатицы, однако я бы не рискнул.
Черные пельмени в среднем на 50 руб дороже, таких же, но из белого теста.
Оригинально, но предпочитаю пельмени домашнего изготовления
Я дома делаю, как минимум 5 цветов и черные в том числе.
это зависит от теста. Я как-то пвтался слепить вареники с картофелем. а тесто стало чёрным. Я и выбросил
Я тесто делал разных цветов, желтое, красное, черное
Беру Белорусские , Иркутские , Русские. Цветные не станут есть мои внучата, а я вообще ни ем ни какие.
Только вчера читала как крымского хана отравили бриллиантовой пылью. Я бы этот жемчуг не глотала.
Но эти пельмени не из брильянтовой пыли, и пользуются большим спросом, так как не всегда бывают в магазине, а что у Вас есть предвзятости к некоторым продуктам, это уже Ваши проблемы.
Пельмени-нет. А , вот, макаронные изделия видела. А этим летом видела черное мороженное!!
и из чего оно было?
краситель какой-то.
Пельмени нет.макароны да.значит, что тесто для пельменей можно сделать любого цвета
разумеется можно
Значит, когда-то попробуем и черные
да, есть разноцветные пельмени, детские. цвета свеклы и брокколи. по-моему у "Цезаря"
Иногда!!! Особенно они имеют свойство менять цвет в зависимости от срока просрочки.
совершенно свежие и пользуются большим спросом, каждый день завозят, так как разбирают быстро из за необычности цвета
Любопытно! Ни разу не встречал!
формы - да... в виде большого романтического сердца... А чем же их красят, интересно
пищевыми красками наверное
конкретней?
идете в магазин и покупаете пищевой краситель в виде порошка, нужного цвета
я не встречала пищевых красителей черного цвета
я не знаю из чего, может кальцинированный уголь в тесто добавляют
пельмени не встречала, а макароны чёрные с чернилами каракатицы видела
я видел синего. Такого ярко синего цвета. И есть их совсем не хотелось.
тесто можно сделать любого цвета, я всегда пельмени делаю с 4 начинками, а чтобы их не попутать тесто 2 цветов, и пельмени 2 форм каждого цвета
Я любитель застывших форм.... после ваших слов обязательно посмотрю...
Нет не встречались,но в Италии есть черные макароны из каракатицы
Да ну))
а что такого, в интернете их полно продают, не редкость, да и в наших аптеках тоже можно купить, на 1 кг теста пару капель хватит.
Посмотрю ,а те макароны на вкус обычные
я и говорю, что цвет на вкус не влияет, сам дома делаю их разных цветов, в основном ярко желтые, красные, но и темные.
Да ,прикольно надо попробовать
только зеленого у Палыча тесто с какой то зеленью не помню с какой
Я дома часто делаю красные и желтые, добавляя в тесто сок свеклы или куркуму
точно так что тесто может быть разное только не понятно почему черное? это же не приятно
Добавляют наверное чернила каракатицы
за чем? они вкусные?
А цвет на вкус ни как не влияет, все от начинки зависит, но такие же, только белые на 40 руб дешевле за 1 кг
тогда при нашей пенсионной экономии лучше дешевле
просто в тесто чернила каракатицы добавляют, конечно встречались
у нас с таким цветом пользуются спросом, правда стоят дороже, рублей на 30, от обычных, этой фирмы
видел такие...даже если протухнут, будут выглядеть как свежие...