Други , Подруги, помогите... Какой супчик приготовить? Только не уху, борщ, гороховый или грибной)) Может кто что подскажет? А?
Именно супчик. Легчайший. Чхртьма армянская. В крепкий куриный бульон, медленно кипящий, бросаем столовую ложку манки. Слегка взбитое яйцо тонкой струйкой вливаем туда же. Соль по вкусу. Главное в супчике - набор зелени. У меня это кориандр, капелька фиолетового базилика, петрушка. чуть имбиря, сладкого перца. Кто не привык к приправам, может вообще не класть. А недавно в моей чхртьме появился батат, через тёрку, совсем немного. Если сделаете и понравиться, напишу ещё и сыпас. Пишу всё по слуху, как учила готовить армянка знакомая.
Вкусно, но как-то жидкова-то))) А вообще интересно Записал.
Поэтому и супчик. Лёгкий. А батат появился чтобы посытнее стал супчик. Батат ведь сродни картофелю.
Батат? не слышал.... это типо топинамбура?
Топинамбур мной не был использован, он в Средней Азии в ходу. Но оба клубнями используются. И ещё. Это сведения из интернета мною взяты. Чхртьма - грузинское блюдо, оказывается. И грузины курицу крошат в конце варки. Мне пришлось как то готовить армянское печение, ГАТУ. так вот, сколько районов небольших в Армении, столько разновидностей гаты. И из слоёного теста, и из простого сладкого. Но лучше всех о разновидностях мировой кухни писал Вильям Похлёбкин. Ради интереса наберите в любой поисковой системе эту фамилию. Мне первой попала его "Тайна хорошей кухни." И теперь это мой главный советник на кухне. Хотя судьба его трагична.
Я подскажу! На сырной основе сделай. На плавленном сырке! Размешай его в воде, кинь пару картофелин кубиками, зажарь отдельно на сливочном масле морковь лук до золотого цвета, когда картофель будет готов, кидай туда морковку с луком, много всякой зелени, если любишь кинзу- то с ней вообще бомба, соль и перец по вкусу! Приятного аппетита!)))
Спасибо большое. А мяса добавить можно?
Мясо лучше сварите отдельно. И потом в тарелку положите. А то сам вкус не почувствуете, сырный, такой вкусный сам по себе))))
А это мысль)))) Спасибо)))
Потом напиши!))) как супчик!)))
Обязательно)))
Цыганский. В кастрюлю кладется все, что есть в доме более менее подходящее для супа. Чуть-чуть макарон, остатки крупы, куриная нога, остатки колбасы-ветчины, картофелина, морковка и т.д. Принцип пиццы.
Окрошка по-сибирски,где вместо кваса уксус,разбавленный водой.Быстро,дешево и сердито.
Что ж,тоже неординарный вариант,интересный.Хмельной супчик.
Очень блин, особенно с дороги и на пустой живот))))
И выпивка и закуска.И голод утоляет и тонизирует.
Доброе кушание, мужское.
Согласен.И натуральное.
о!!! точно!!! грибной!!!!!!!!!!!!!!!!! а то я уже голову сломала - что сварить??
Но тогда добавьте туда плавленный сырок, и куриного мяска, лучше с окорочков)))
фу фу фу!! только не курица!
Ну можно утку,хотя не очень, перепелов, кстати очень даже))
а просто мясо никак?? говядина, например..
Мясо? К грибам? Неее это мувитон, ну в супе точно. Можно креветок,это да.
блин........ придется снова думать....
Да просто грибной, только из лесных грибов, это же круто. Я бы рад дочка блин не любит пока грибы.
лагман, ччечвичный супчик с колбасками чоризо , рассольник. солянка
грибы с плавленными сырками или куринный с павленным сыром.
окрошку, свекольник, куриный супчик с лапшой, гаспаччо....
Итальянский с сосисками, харчо, французский сырный...
Харчо, рассольник, солянку)) швейцарский крем-суп)
Видимо у нас не растут)))
Они везде почти растут, просто посадить надо)))
Было бы что посадить))
Так семена продаются всегда по весне)))
Подождём))
Мясную окрошку, рассольник, свекольник, овощной
Лапшу домашнюю, с зеленым укропчиком и лучком))
галушки с фрикадельками и распущенным яичком
Щи из крошеа, солянка, щи из морской капусты
Ого! Так это еще и авторское? Так давайте название блюду и пошаговый рецепт, будим вводить в историю.
Все гениальное просто, напишу надосуге, сейчас убегаю
Буду ждать, очень!
Напишу в личку
Договорились)
сырный суп..сырки для супа есть в магазинах
Куриный суп-пюре с чесночными сухариками
куриную лапшу или чечевичный или харчо
Куриную лапшу...быстро и вкусно)
Рассольник
Харче!
С клецками или фрикадельками))))
сырный)) просто быстро и вкусно
А можно грибы с курицей))) и чуть лапшички)))
грибы с курицей и лапшичка..это уже усложненый вариант..но от этого не менее вкусный
Да ладно чего сложного там)))) Но питательно))))
тогда вариант выбран))) приступайте)
Эээ подумаю еще немного. Но похоже, что пока наверно так))