Нужно ли пропаривать котлеты после жарки ? И сколько минут вы примерно их жарите ? ( свинина и говядина фарш ). В чем лучше панировать сухари или мука?

Question

Олег · Accepted Answer

Домашний фарш. Лук на тёрке. Белый хлеб замачиваешь. Отжимаешь. Укропик. Ложку сметаны. Специи. Все перемешать. Планировать в сухарях. Жарю 7 минут с одной 7 с другой стороны. Под конец кипяточку и парю минуты три.

Андрей Григорьев · Answer

Это насчет готовки я так сразу не отвечу. Это надо подружиться и пообщаться. Не волнуйтесь, я не с целью кроме кулинарии, у меня невеста есть. А вот готовить я умею и люблю

Ольга* · Answer

Не панирую, жарить до тех пор, пока будет выделяться прозрачный сок'.Когда готово, смысла пропаривать их нет.Лук и перец обязателен)

🇷🇺 Анжелика* · Answer

Иногда обваливаю в манке, получается хрустящая корочка. Время не засекала, как зарумянится, так и переворачиваю.

Вячеслав Чистяков · Answer

вы такая беззащитная на этом асфальте, даже котлетки не знаете как приготовить, что случилось -то

Майя Петрова · Answer

Я слегка обжариваю, потом тушу. Панировка любая хороша.

Сергій · Answer

Жарю в духовке, минут 40 при 200 градусах

Евгений Брунеткин · Answer

вот.. тоже интересно

Лора · Answer

я в манке панирую

Татьяна * · Answer

Да хоть в манке

Alla Lala · Answer

без панировки..

Смена Мерности · Answer

40 мин