Всё относительно! Я, например, из куриной грудки делаю такой суперский балык, который превосходит балыки некоторых благородных рыб.

У меня муж?не ест?курицу,не переносит на дух

Везет Вам))

Он не ел куриный балык!! Берём пару-тройку грудок без кожи (500-600 г.), готовим маринад: 50-80 г. крупной соли смешиваем с ХОРОШЕЙ ч.ложкой смеси перцев + измельчённый лавр + измельчённые сухие травы, что по вкусу (итальянские, праванские, базилик и т.п.) - ложка-полторы. Эту смесь заливаем 50 мл. коньяка (хорошо размешиваем). В эмалированную посуду, где разместятся грудки в один слой, - треть маринада на дно, потом грудки и сверху втираем остальной маринад. Закрываем крышкой и на сутки в холодильник. Через сутки достаём грудки (они дали обильный сок и стали более твёрдыми) и смываем с них маринад со всеми специями, промакиваем грудки бум.полотенцем, упаковываем в марлевую или холщовую тряпочку и еще на сутки-двое в холодильник. Балык готов - он подвялился, подтвердел. Острым ножом нарезаем на тонкие пластики и на бутер! Кто не знает из чего это сделано - не догадаются, а будут только цокать языком и нахваливать!

И обязательно реализуйте! А ещё: солёный маринад из под грудок не выливайте, а поварите в нём картошку в мундирах (предварительно хорошо её помыв губкой). Главное - раствор, который будет покрывать картошку, должен быть типа солёной рапы (можно ещё ст.ложку-две соли добавить). Происходит осмотическое вытягивание из картошки лишней влаги, но она не берёт в себя соль, как ни странно. Попробовав такой картофель, Вы перестанете готовить иной. Причём, из него получаются ЗНАЧИТЕЛЬНО лучше салаты (он более плотный и вкусный) и такой картофель долго не портится даже без холодильника (если надо его брать в дорогу или на пикник). А раствор, в котором варили картошку, можно использовать многократно, слив его в какую-нибудь посуду, он только темнеет с каждым употреблением, поскольку забирает из картошки, что-то её не нужное.

С))))

производство не остановят

Точно

иди кошка сорвется и голеби не разлетятся вовремя крысы не разбегутся процесспошел

Положу

а как же цены?

а что делать?)) жить то как то надо

вот и живем помаленьку...

Ну кто на что учился,простите))

Ну если невысокие,значит зарплаты низкие))

Ну если невысокие,значит зарплаты низкие))

Да))

ОЙ РЕБЯТА..НА МЫШАХ ДОЛГО НЕ ПРОДЕРЖИШЬСЯ

))))

рада за Вас

рада за Вас

Здесь и цены не такие уж кусачие

Зарплаты маловаты

У нас всё нормально,я просто видимо не правильно выразился. Не кусачие у нас они:)

)))хорошо

Так это у нас под ногам так сказать,а дорого))

Помидоры зимой под ногами? Вы вообще из какой страны?

Имеется с виду,что в зимнее время в средней пооосе России,несложно и недорого?вырастить помидоры,огурцы. Просто это никому-не-надо,закупают из-за границы,а зачем?

Болтовня.

))))