Пельмени .....с говядиной , бараниной , курицей , со сметаной или майонезом или лососем.... А Вы любите пельмени или хинкали или манты или позы?
Коренные народности севера, например чукчи, на перемалывание мяса в фарш , испокон веков, назначали немощных беззубых старух... Бабуля уже не может по хозяйству справляться, а мясо жевать и плевать в пельмешки МОЖЕТ! Буду в их краях, ОБЯЗАТЕЛЬНО! пельмешек испробую...
ДЩа ладно
Много лет тому, когда мне целых 4 годика исполнилось, я сварил первую лапшу(ну, думал, что сварил...). Много интересного о кулинарии узнать довелось... Например, в нашем медиа принято ругать пальмовое масло... Ага, верим на слово... Типа из пальмы индонезийской... Китайцы уже пол века, как, делают маслице из ... дерьма. Дерьмо-муха-личинки (90% белок) ... Натур продукт, однако.
Ну про Китай не будем. Там все не как у людей.
Мой брат жил в Пекине у родственницы с годик. говорит, после Китая Москва- старая деревенька... У них, точно, не как у нас, они- это мы лет через 100!!! , но сохранившие необычайные традиции, веру предков, необычную психологию, письменность, образ мысли...
А нам зачем то Петр прорубил окно в Европу
Баранину только в шашлыке, а остальное всё любимое. Пожалуй пойду съем кусочек пирога с мясом и картошкой. Ну очень вкусный жена приготовила, а я только лук порезал.
манты и пельмени регулярно лепим.Манты с бараниной,пельмени с говядиной.Позы ел в Улан Удэ,хинкали не пробовал,А ещё пробовал корейские пегодя-с мясом и капустой.
Не ел манты ,не хинкали ,не позы.Нравытся домашние капустные пельмени с маслом ,хотя их варениками называют .Из мясных -свинина и говядина
.Я с капустой не ела. Вареники я люблю. К пельменям не привыкшая. Хинкали обожаю и позы тоже
только бы мясное... как-то учился и жил во Владивостоке.. пельмени - рыбные.. скоблянка из трепанга.. салат из морского ежа.. пипец..
я ужасно насчет рыбы)) только красную не жирную под пиво)))) а у меня мама даже селёдку ест с картошкой.. ужас
Я всякую и со всем ем
я умер... тебя надо во Владивосток.. ( я там учился) даже пельмени и то рыбные.. скоблянка из трепанга, салат из морского ежа и прочая обычная еда
Все на любителя
И С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ ПО КИТАЙСКИ В ВИДЕ ВАРЕНИКОВ + ГОВЯЖИЙ ФАРШ !!! ПОД ПРИПРАВУ ВОДА + СОЛЬ +ЧЕСНОК
пельмени, в основном свинина или говядина, со сметаной или майонезом без разницы.....а другое мясо в другом разнообразии
Читаю, все так вкусно, и тут раз, на те! Еда и позы! Такое впечатление, что манты только в позу можно кушать…))
они похожи на что то позное?))
Посикунчики это мелкие с вареник пирожки с мясом
А позы то чего так называть?!
Спросить надо у бурятов
А?! Ок
Завидую
Почему? Это же так просто, накрутил мяса и делая пельмешки..
Я не умею лепить
Бывает и такое . Вареники люблю.
У нас недели две идёт кета, так что в выходные с женой наделали тысячи две пельменей с кетой. Любим.
Две тысячи?
Да.
На целый год?
Вовсе нет, один ребёнок придёт - дадим, другому так же ну и сами часто варим.
Я раз в месяц могу пельмени или даже реже
Дело хозяйское.
я ЖИЛ ГДЕ ПЕЛЬМЕНИ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО, НО СО СМЕТАНОЙ - НОНСОС. КАК ПРИПРАВА, А ТАК НЕ ПОЛУЧЕТСЯ
.Это где?
в России
Там где я живу, национальное вареники
Святотатство сравнивать хинкали с чем нибудь другим. Или вы просто не ели настоящие хинкали.
Увы, но ела. Приготовленные грузинами
У меня все мои русские родичи готовят не хуже грузин. Главное не столько мясо, сколько особые специи.
Базилик и хмели сунели. Что ещё может быть . Кинза в отварном мясе не слышна
Специи - трава которая растёт только в горах Сванетии. Название забыл. И главное сок внутри, это главная фишка и конечно пропорции используемых специй.
Ну все может быть . Я только базилика 5 сорт ов знаю
Пельмени, но домашние. Давным-давно не ел таких - жена 8 лет назад умерла. Сам готовить не умею.
Сочувствую или сожалею. Правда не знаю как это сказать . Я тоже не умею пельмени лепить
позы... я так понимаю тот крючок, на который нанизывается все остальное в качестве приманки)
да нет же
нет, да... же)
Блюдо бурятской кухни
прям из чистого мяса, а не то что на этикетке?
В фарше кроме мяса лук и капуста
надо кончать это безумие... принято)
А в чем безумие?
Всё люблю! Но без майонеза. Со сметанкой. Или со сливочным маслом. А майонез только в салат!
Я это давно знаю. И по возвращении в союз подписку давали о неразглашении
Как и немцы в Беларуси. Нисколько не лучше.
Ну про это я не знаю. Дед бабушке привез комбинацию , явно не в магазине покупал
При чём тут женские трусики и комбинации?? Щ
При чём тут где покупал?? Надо спасибо сказать! И не спрашивать, где и что он покупал.
Я с Урала, мы эти пельмени с бабулями, дедулями лепили постоянно. Это не магазинная резина
классно, а я песни сочиняю в рок-группе
В какой . Скинь послушаю
Рома мне с скинет а я вам
Хорошо, я подожду
Я люблю пельмени с глазами
ИХ ЕДЯТ ОНИ ГЛЯДЯТ!!!
Только представьте себе такую картинку
.Не могу. Ибо люблю вареники
Можно и вареники с глазами.
ИХ ЕДЯТ ОНИ ГЛЯДЯТ!
И говорят -Съешь меня , съешь меня
Пельмени по сибирски,с тройным мясом.В них перемешан фарш говядины,баранины и свинины.
Я не умею
Это не сложно,просто надо перекрутить три сорта мяса с луком(говядину,баранину и свинину).И слепить пельмени.
Пойду попробую
Мы жили раньше в сибири,и там тольько так пельмени делают.Так и называются:"Сибирские пельмени".Они получаются очень вкусные,и сочные.А то-что покупные,это полная ерунда.
Поверю вам
Готовлю трембрюлле из шкуры, если не вмоготу, тогда из чешуи, но только со сметаной! ))
А потом они с меня спросят?
А они за что?
За деньги.
А где они их взяли
Вор вора видит из далека.
Я ко всяким блюдом отношусь с уважением.Работая поваром нельзя что-то не любить.
Это сейчас может быть . А тогда , компот , чай и какао.
Ну,не знаю. Я люблю свою работу.Поэтому стараюсь подходить творчески
Я тоже любила. Но отступление от меню строго наказывалось
О,как мне это знакомо.Но я говорю об отношении к процессу
.С амо отношение творческое