Делюсь рецептом, водка приобретает апельсиновый вкус но не меняет своей прозрачности. Наливаешь в трехлитровую банку литр водки. Прокалываешь штопальной иглой апельсин, который без труда пролезет через горлышко банки( целостность апельсина больше не нарушаем, 2 прокола: вход и выход иглы) протягиваешь толстую нитку через апельсин и подвешиваешь его над водкой. (Апельсин не должен касаться водки) Желательно, чтобы кто-то помог, один держит подвешенный апельсин на нитке, а второй закрывает банку крышкой. Банку прячешь в темное место, на 10-15 дней. Потом так же аккуратно открываешь банку вытаскиваешь высушенный апельсин и наслаждаешься напитком. Так же можно подвешивать лимон и мандарины. Очень важно, чтобы фрукт ни разу не коснулся водки.

Берете апельсин острым ножом делаете неглубокие проколы,в проколы засовываете зерна кофе(примерно 30-35 штук)апельсин помещаете в литровую банку и заливаете бутылкой водки,закрыть крышкой и оставить на месяц в темное место при комнатной температуре.Получается красивый цвет,аромат апельсина и привкус кофе.На крепость не влияет.Пьется приятно.

Берёте апельсин средних размеров. Делаете по всей поверхности 20 крестообразных разрезов. В каждый вставляете кофейное зерно. Кладёте в банку. Туда же кладёте 20 кусков сахара и заливаете поллитрой водки. Стоять так должно две недели. Потом можно пить.

В бутылку насыпать ягоды жимолости на 1\4 и залить водкой или спиртом, поставить в темное место на 2 недели, процедить и добавить ложку меду, можно вместе с жимолостью добавить горсть ягод рябины. Настойка получается обалденная. Сама делала в этом году.

!. Красноплодную рябину. 2. Черноплодную рябину. 3. Смесь плодов этих растений. Если не хотите сильного снижения содержания алкоголя (крепости), не сыпьте много. Но вкус получается прекрасный, даже, если крепость упадёт с 40% до 35%.

кедровые орешки... а если толченую клюкву с сахаром, то такое чудо получается- гости со стола сметают в момент! стакан клюквы и стакан сахара- крепость даже повышается, а цвет, а запах!!! На новогоднем столе вне конкуренции!!!

Я думаю с водкой без понижения градуса не получится.Делаю 44°,после фильтрации получается 43-42°,добавляю чуток сахара,немного ягод,цедры лимона и после двух недель и суток в холодильнике уже можно дегустировать.

Лимончелла: на 1 литр спирта цедру с 7 лимонов,настоять 21 день,процедить.В 1,3 литр воды добавить 300 гр.сахара вскипятить и остудить.Смешать и охладить.Не пожалеете.Этот рецепт я привезла из Италии,всем нравится.

Всегда на маршруте кидали можжевеловые ягоды (штук 20-25 давленных на литр, больше - одеколон). А из благ цивилизации - почки чёрной смородины, 30-40шт на 0,5л., и 10-15 суток в темноту (вариант беспроигрышный!) .

немного изюма-будет чувствоваться виноград,немного душистого перца-для остроты, лавр -против аллергии,ваниль -для вкуса. не закусывайте,-закуска крадёт градус. Всё добавлять в очень малых дозах.

свежие или замороженные ягоды +сахар,настаивать 2-3 дня,процедить через марлю.Очень вкусна с клюквой,вишней,черной или красной смородиной,Перед загрузкой ягод в бутыль их блендернуть

Классно добавить можжевельник,но не много,получается джин.Есть еще один рецепт,но сейчас он не получиться. Весной набрать почки черной смородины,настоять(просто шедевр)

Бутылку спирта закачать в арбуз шприцем и дать настояться дня три - четыре, пока мякоть не растворится. То же можно сделать и с апельсинами или мандаринами.

В Водку на 1бутылку положить 1 разделанный и размятый гранат с кожурой и зернамию И на 2 недели в темное место при комнатной температуре. Процедить

Если вы не оставите ее открытой, то градус не понизится. Только, если вы не будете ее разводить. Я малину добавляла. Облепиху. Смородину черную.

ягоды рябины. в двух литровую банку нарвать рябины, влить 0,5 л водки - больше не войдет. настоять 30 дней, слитью выйдет 0,5 л, но вкус- отменный

Один лимон, имбирь не большой корешок и две ложки мёда на трёх литровую банку самогонки, просто суперррр, уже пробовала!!!

Берешь 1 лимон, 1/2 грейпфрута и 1 апельсин. + водка 250 мл+лед (много льда). Все в блендер, 10-15 сек, и готов вкусный алкогольный напиток.

Я делаю тернослив или вишню на водке, градус немного понижается, сахар добавлять не надо, ежики должны оценить такую настойку))

корочки лимона и мята...приятно на вкус и напрочь уходит "аромат" водки., когда пьешь потом остается послевкусие мяты.